Sałatka karmelicka, Przepisy kulinarne, Sałatki
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Sałatka karmelicka - Kuchnia Gazeta.pl
Blogi
Forum
Poczta
Randki
+ Ogłoszenia Aaaby.pl
Gazeta Wyborcza
Kobieta:
|
Wysokie Obcasy
|
Avanti
|
Poradnik Domowy
|
Kuchnia
|
Dziecko
|
Ślub
|
Cztery Kąty
|
Rodzić po Ludzku
|
Kuchnia
Nauka gotowania
Dla zaawansowanych
Wasze przepisy
Przepisy ze świata
Przepisy A. Kręglickiej
Przepisy M. Gessler
ABC Przypraw
Forum Kuchnia
Poleca "Kuchnia"
Numery "Kuchni"
Reklama
Gazeta.pl
>
Kuchnia
Piątek
, 27 stycznia 2006
Sałatka karmelicka
Danie wegetariańskie: tak
Autor:
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanka białego wina
- ewentualnie 2 łyżeczki rumu
- 2 pomidory
- 1/2 sałaty lodowej
- 2 łyżki szczypiorku
sos: 2 żółtka
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z 1 cytryny
- 1 szklanka oleju
- 3 łyżki śmietanki 12-proc.
- 2 dojrzałe awokado
- 1 łyżeczka curry
- szczypta pieprzu cayenne
Baza przepisów
Ciasta
Dania z kurczaka
Dania z ryb
Dania z wieprzowiny
Dania z wołowiny
Desery
Dodatki do dań
Drinki
Grill
Grzyby
Napoje
Przetwory
Przystawki
Sałatki
Sosy
Śniadania
Zupy
Dodaj przepis!
Sposób przyrządzania:
Ziemniaki gotujemy, kroimy w plasterki, polewamy sosem z wina, rumu i 2
łyżeczek cukru, mieszamy i zostawiamy do wystygnięcia. Robimy sos: musztardę
mieszamy z połową soku z cytryny i żółtkami. Solimy, pieprzymy i stale mieszając
w jednym kierunku, dolewamy oleju. Rozrzedzamy śmietanką. Z awokado
usuwamy pestki. Miąższ wyjmujemy do miseczki, dokładnie rozgniatamy
widelcem i mieszamy z resztą soku z cytryny, solą, pieprzem, curry i cayenne.
Dodajemy do majonezu. Całość powinna być nieco ostra. Sparzone pomidory
obieramy i kroimy w małą kostkę. Ziemniaki mieszamy z sosem. Na wierzchu
kładziemy pomidory i posypujemy szczypiorkiem.
powrót
Wasze opinie
+ DODAJ swoją opinię
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych opinii.
Kuchnie świata
Kuchnia arabska
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia japońska
Kuchnia włoska
Copyright
©
Agora SA
˙•˙O nas˙•˙Reklama˙•˙Ochrona prywatności˙•˙Mapa serwisu
Poleć
stronę znajomym |
Zgłoś
problem lub błąd
1 z 1
06-01-27 12:44
[ Pobierz całość w formacie PDF ]