Sałatka Cezara (USA), Przepisy kulinarne, Sałatki
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Sałatka Cezara (USA) - Kuchnia Gazeta.pl
Blogi
Forum
Poczta
Randki
+ Ogłoszenia Aaaby.pl
Gazeta Wyborcza
Kobieta:
|
Wysokie Obcasy
|
Avanti
|
Poradnik Domowy
|
Kuchnia
|
Dziecko
|
Ślub
|
Cztery Kąty
|
Rodzić po Ludzku
|
Kuchnia
Nauka gotowania
Dla zaawansowanych
Wasze przepisy
Przepisy ze świata
Przepisy A. Kręglickiej
Przepisy M. Gessler
ABC Przypraw
Forum Kuchnia
Poleca "Kuchnia"
Numery "Kuchni"
Reklama
Gazeta.pl
>
Kuchnia
Piątek
, 27 stycznia 2006
Sałatka Cezara (USA)
Danie wegetariańskie: tak
Autor:
Kulinarny Atlas Świata
Składniki:
- 2 główki sałaty rzymskiej
- 1/4 szklanki oliwy
- 3-4 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę
czerstwego chleba
- 2 jajka
- sos worcester
- 1 cytryna
- sól i pieprz
- 1/2 szklanki parmezanu
Sposób przyrządzania:
Baza przepisów
Umyj i osusz młode, jasne liście ze środka główki. Włóż na 15-20 minut do
lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami
oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na
patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą
oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester,
wbij 2 jajka ?coddled? (włóż jajka do wrzącej wody i gotuj 1 minutę lub zalej je
wrzątkiem, przykryj i odstaw na 10 minut. Istotą jajka ?coddled? jest to, aby nie
tylko żółtko było płynne, ale i znaczna część białka). Sałatę wymieszaj, posyp
grzankami i parmezanem.
Ciasta
Dania z kurczaka
Dania z ryb
Dania z wieprzowiny
Dania z wołowiny
Desery
Dodatki do dań
Drinki
Grill
Grzyby
Napoje
Przetwory
Przystawki
Sałatki
Sosy
Śniadania
Zupy
Dodaj przepis!
powrót
Wasze opinie
(4)
Wątek zarchiwizowany.
•
Sałatka Cezara
Gość: Jacek,
05.05.05, 11:33
A gdzie podstawa sosu czyli anchois? Brak również musztardy Dijon. Oj nie
ładnie tak upraszczać przepis...
Kuchnie świata
•
Re: Sałatka Cezara
Gość: Ewa,
09.05.05, 19:15
•
Re: Sałatka Cezara
Gość: stasia,
10.05.05, 07:25
•
Re: Sałatka Cezara
Gość: stasia,
10.05.05, 07:38
Kuchnia arabska
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia japońska
Kuchnia włoska
wszystkie opinie na forum »
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby
zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub
cywilną.
Więcej informacji
.
Copyright
©
Agora SA
˙•˙O nas˙•˙Reklama˙•˙Ochrona prywatności˙•˙Mapa serwisu
Poleć
stronę znajomym |
Zgłoś
problem lub błąd
1 z 1
06-01-27 11:04
[ Pobierz całość w formacie PDF ]